Advert Advert Advert Advert Advert
Advert Advert Advert Advert Advert
TARİH 24.09.2018 SAAT 23:20:42
Advert
Uğur ULUSOY

Milli yiyeceğe zam ve Değirmendere

Milletçe onu yemeye bayılırız.

Özellikle sabah, öğlen, akşam hiç fark etmez.

Yanında da taze demlenmiş çay varsa…

Bir de eski-yeni fark etmez kaşar peyniri, eritme peynir veya beyaz peynir…

Yeme de yanında yat derler ya… Al benden de o kadar…

Bugünkü konum; milli yiyeceğimiz simit…

Kiminiz susamlı döner diye tabir edersiniz…

Başka vilayetlerde ‘gevrek’ diye satılır.

Bu kentte çok sayıda kişi bu sektörden para kazanıyor.

Çok sayıda kişi de karnını simitle doyuruyor.

Simitle ilgili kötü haber bizim Suriye Çatak Tek’ten geldi…

Üzgün bir şekilde simide yakında zam geleceğini söyledi.

Üstüne oturup bir de haberini yazdı.

Mecburen…

Haber değeri elbette yüksek.

Ama dünyamız başımıza yıktı adeta.

Özellikle bizim gibi çalışan kesimin ucuz yollu karnını doyurduğu, ekmekten sonra gelen en önemli gıda maddesi olan simit, bir süre sonra yüzde 20 zam ile satışa sunulacak.

Simitçiler, zam için Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’ne talepte bulundu.

1 lira 25 kuruştan satılan simit, 1 lira 50 kuruşa çıkartılacak.

Önümüzdeki hafta simitçilerin zam talebi masaya yatırılacak.

Daha önce de 3 kez zam talebi vardı zaten.

Bu kez zam yolda…

Kaçarı yok…

Esnaf haklı ama biz de haklıyız.

Ne diyelim, yeni zammımız hayırlı olsun.

Nasılsa bizler milletçe zamlara alışığız, korkmayız ama üzülürüz.

***

Bir diğer konumuz körfezin incisi Değirmendere…

Değirmendere üvey evlat mı? diye sorarım bazen kendime.

Bana biraz öyle geliyor.

Geçenlerde bizim muhabirler Soner Gülezer ve Arif Bulut, Kocaeli’nin en güzel beldelerinden Değirmendere ile özel bir habere imza attı.

Bilenler bilir, ben de Değirmendereliyim.

Bebekliğim, çocukluğum ve gençliğim burada geçti.

Hala daha kısmen bir ayağım orada.

Malumunuz Değirmendere, Japonya’da bile kültür ve sanatın başkenti olarak lanse edilen ender bir yerleşim yeri.

Kültür seviyesi oldukça yüksek.

İlimizdeki büyük fabrikaların yöneticileri ya İstanbul’da yada Değirmendere’de ikamet etmeyi tercih ediyor.

Değirmendere’nin gelişmesinde elbette Donanma’nın da katkıları büyük.

Henüz Gölcük Belediyesi’ne bağlanmadan önce bu belde kültür ve sanatta adeta zirve yapmıştı.

Son yıllarda ise kültür-sanat etkinlikleri oldukça sönük.

Bu da ayrı bir tartışma konusu.

Malumunuz konut sektörü ülkemizde hızla büyüyor.

Bu durumdan Değirmendere de oldukça fazla nasibini alıyor.

Nüfusu çok arttı.

Ancak öyle bir sorunu var ki…

Doğru düzgün bir otoparkı yok.

Uzaktan bakınca basit gibi görünebilir ama davulun sesi yakından hiç de öyle değil.

Değirmendere, kendine yakışan büyükçe bir otoparkı hak ediyor.

Özellikle hafta sonları trafik adeta felç…

Bir de semt pazarı kurulduğunda evlere şenlik bir durum oluşuyor.

Gölcük Belediyesi bence Değirmendere’yi artık üvey evlat gibi görmekten vazgeçmeli.

Değirmendere’de bir diğer sorun da konutlaşmayla beraber fındık bahçelerinin azalması, tarihe karışması.

Bence Gölcük Belediyesi bu konuya da bir el atsa iyi olur. Adına festivaller düzenlenen fındık için özel bir çalışma yapılmalı, proje üretilmeli.

Kalan fındık bahçeleri korunmalı, yenileri oluşturulmalı.

Hobi bahçeleri de üretilebilir.

Artık bu yerel yöneticilerin işi.

Dilerim bu eşsiz lezzet hepten yok olup gitmez.

Sağlıklı ve huzurlu haftalar dileği ile…

 

 

 

Demokratkocaeli:
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Yorumunuz :
Güvenlik : Captcha
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer Uğur ULUSOY yazıları
Advert
VEFATLARIMIZ
Dolar
DOLAR
6.2493 TL 6.2244 TL
Euro
EURO
7.3476 TL 7.3182 TL
Anket
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsı
ANIT MEDYA