Advert Advert Advert Advert
Advert Advert Advert
TARİH 13.12.2019 SAAT 10:53:00
Advert
 
Mevlüt SOYSAL

Balıkhan için bir öneri

BALIK ciddi bir iştir…

Misal, kimi sahil kentlerinde restorana oturacak kişi önce balıklara bakar. İçlerinden seçer: “Şunu, şunu ve şunu…” Çoğu zaman garsonla / işletmeciyle pazarlık yapar balık yiyecek kişi…

Bir de balığın nasıl pişeceğini tarif eder.

Bu iş öyle ciddidir ki, balık tabağın içinde masaya geldiğinde sırtında hemen çatalı ve bıçağı hissetmez. Balık yiyecek kişi, önce uzun uzun balığı seyreder.

***

Balıkhan’a bakar ve sorarım:

Denizin üç yüz metre uzağında, çevresi geniş, ulaşımın kolay olduğu böyle bir yerde neden “balık yeme yerleri” olmaz?

Kısaca, küçük restoranlar…

Hadi, restoran demeyelim;

Ahşap, ufak, mekanlar…

İsteyenin içki içebileceği, isteğinin ekmek arası palamutu asitli içecek ile tüketebileceği alanlar…

Ve sonra, yaşam artık daha hızlı ve çoğu şeye zaman yok…

Örneğin, bir kilo balığa 10 lira fazla verip “pişirilmiş balık” alabileceği yerler olsa…

***

Diyeceksiniz ki:

Balıkhan’ın iki tarafında da alkollü balık restoranları var.

İşte sorun bu “algı”da…

Oysaki onlar “alkollü balık lokantası” değil. Onlar, “alkollü lokanta”… Bir mekanda balığın olması, orayı balık lokantası yapmaz. Bir mekanın balık lokantası olabilmesi için insanların oraya öncelikle balık yemek için gitmesi gerekiyor.

Gerek Kumkapı gerekse de Marinadaki teknelere insanlar alkol almak için gidiyor.

Balıkhan’da ise emin olun öncelik balık olur.

“Bir kilo hamsi” der biri… Üç kişi hızlıca yerler… Öyle uzun uzun meyhane muhabbeti olmaz.

***

Bir de vatandaşı düşünmek gerek…

Pişirilmiş balık satış yerinden olunca fiyatlar da uygun olur.

Pişirme kilo ile olacağından insanların karnı doyar.

Balık lokantaları diyorsunuz…

15 liraya bir kilo hamsi alıp 250 gramını 40 liraya satıyorlar.

Bir aile gitsin de nasıl hamsi yesin…

Oysaki Balıkhan’da kilosu 50 liraya gelir ve herkes kazanır.

Çünkü kandıramazlar vatandaşı…

“Hamsinin fiyatına bak, 15 lira” der vatandaş…

***

Şuna inanıyorum;

Balıkhan ve çevresi sadece bu kent için değil, Marmara Bölgesi’nin tamamı için bir “balık dünyası”na dönüşebilir.

İnsanlar balık yemek için oraya akın edebilir.

Bu durum hem esnafa hem de vatandaşa katkı sağlayabilir.

Kent turizmi için büyük avantaj sağlayabilir.

***

Dediğim gibi…

Balık ciddi bir iştir.

Balıkla anılan kentlere gidin, bu ciddiyete tanık olun!

Ve Balıkhan, bu ciddiyet için harikulade bir yer olabilir.

 

 

 

CHP’nin görüşü ne?

 

ÜLKE için çok önemli dönemeçlerde ana muhalefet partisinin çerçevesi net bir görüşünü duymak istiyor insan…

Evet, Barış Pınarı Harekatı…

Türk ordusu, Fırat’ın doğusuna inecek…

Hedef, PYD ve bu bölgede Türkiye için tehdit yaratacak bir terör devletinin kurulmaması…

Barış Pınarı Harekatı Türkiye için birinci gündemken, elbette şunu soracağız:

CHP, bu operasyonla ilgili ne düşünüyor?

Destekliyor mu?

Desteklemiyor mu?

***

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun konuyla ilgili ne diyeceğini merakla bekledim dün…

Bu yazıyı kaleme aldığım öğle saatlerine kadar bir açıklama yoktu.

Twitter’dan sürekli takip ettim.

Herhangi bir tvit atmadı.

Grup Başkan Vekili Engin Özkoç dün şöyle bir tvit attı:

“ABD Türkiye’ye sınırları belli olmayan bir alan açıyor.

Kendisinin ve AB’nin süpürmediği IŞİD’lileri bize bırakıyor.

Şu an birçok cephede tehdit altında olduğumuz unutulmamalı. Siyasi istikbal uğruna Kahraman Mehmetçiklerimiz kesinlikle Ortadoğu bataklığına itilmemelidir.”

Özkoç, partinin grup başkan vekili olduğuna göre, her sözü CHP’yi bağlar.

Bu ifadelerden yola çıkarak CHP’nin bu harekata destek vermediğini anlıyoruz.

Fakat benzer durum dün de yaşandı.

Afrin Harekatı ile ilgili partinin en önde gelen isimleri “Karşı çıkıyoruz” mesajı verirken, daha sonra açıklama yapan Kılıçdaroğlu, “Destekliyoruz” dedi.

***

CHP kuşkusuz ki bir kitle partisidir.

İçinde farklı düşünen birçok yönetici, birçok milletvekili vardır.

Fakat CHP, ülke için kritik zamanlarda “tek ses” olmalıdır.

Barış Pınarı Harekatı gibi…

Şimdi soruyorum:

CHP’nin görüşü ne?

Destekliyor mu?

Desteklemiyor mu?

Şu bilinmeli:

Arada kalmak, en kötü tercihtir.

 

Demokratkocaeli:
Yorumlar
Adınız :
Yorumunuz :
Güvenlik : Captcha
Değiştir  
Toplam 0 yorum.
Diğer Mevlüt SOYSAL yazıları
Anket
Sizce, Kocaeli'deki yapılar depreme karşı yeterince güvenli mi?
Evet
Hayır
VEFATLARIMIZ
Dolar
DOLAR
5.8067 TL 5.7835 TL
Euro
EURO
6.4646 TL 6.4388 TL
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsı

Demokrat Kocaeli Gazetesi yılların verdiği tecrübe ile Kocaeli haber konusunda uzmanlaşmış bir ekibe sahiptir. Kocaeli Gazetesi olarak Kocaeli ve ilçelerine basılı yayın hizmetimiz ile Kocaeli Yerel Gazeteleri arasında yerini almaktadır. Demokrat Kocaeli Gazetesi olarak Son Dakika Kocaeli Haberleri ulaştırmak için gece gündüz 7 gün 24 saat çalışan bir ekiple hizmetinizdeyiz. Kocaeli'de olan olayları anında aktarmak sizi bilgilendirmek bizim için önemli. Gazetecilik mesleğinin zorluğunun farkındayız ve Gazetecilik mesleğini severek yapmaktayız. Kocaeli Yerel Gazeteler arasında önceliğimiz sizlere daha iyi ve daha hızlı kocaeli haber hizmeti sunmaktır.

ANIT MEDYA